Daniel startet Biffen.no i 2020.
Formålet var å gjøre gode produkter tilgjengelig for mannen i gata. Særlig kjøtt man ikke kunne få tak i hos daglivarebutikken, og etterhvert også selvimporterte produkter fra USA.
Daniel er en annerkjent skikkelse i det norske grill- og BBQ-miljøet. Han har enorm kompetanse innenfor området, som han mer enn gjerne deler.
Han er blant annet ambassadør for Traeger Norge og aktiv i flere fora hvor han inspirerer andre.
Lidenskapen hans er matlaging, og da aller helst mat tilberedt på grill.
Daniel@biffen.no
Tlf: +47 951 19 154
Alexander teamet opp med Daniel i 2023.
Han er en ambisiøs og allsidig person med spisskompetanse innenfor business.
Alexander er på lik linje med Daniel lidenskaplig opptatt av mat og god kvalitet.
Alexander@biffen.no
Tlf: +47 941 97 001
MED FOKUS PÅ KVALITET OG BÆREKRAFT
Vi setter en ny standard på kvalitet og bærekraft.
Mens svært mye annet kvalitetskull kommer fra Sør-Amerika, Asia og Afrika, jobber vi i Biffen i hovedsak med europeiske produsenter av kull, og andre BBQ-produkter.
Vi forutsetter FSC eller andre godkjente standarder.
Hele verdikjeden er transparent og dokumentert og vil således også tilfredsstille krav i forhold til åpenhetsloven.
Kull er ikke bare kull. Vi mener kull er en ingrediens på linje med gode råvarer.
Vi har brukt vår tid og kunnskap på å finne kullet som overgår alt som er på markedet og som ivaretar miljøet.
Sørg for at du har det beste utgangspunktet ved å benytte kull fra Biffen.no.
Vil du bli forhandler eller ønsker du å benytte markedets beste og mest bærekraftige kullprodukter?
Bruk linken under og send oss en e-post.
Vår hovedleverandør av kull er Globaltic.
Europas raskest voksende kulleverandør, er som oss svært opptatt av bærekraft og kvalitet. Produksjon av kull foregår i hovedsak i Ukraina, og deres produkter er sertifiserte. Les om Globaltic sin tilnærming rundt bærekraft her.
Vår logistikkpartner er Nortrail, på Alnabru i Oslo.
De sørger for transport med minimalt klimaavtrykk. Som en bonus benytter Nortrail utelukkende ukrainske sjåfører for transporter fra Globaltic i Ukraina, for å støtte opp under situasjonen landet er i.
Nortrail er svært fleksible og skreddersyr transportløsninger tilpasset for oss og våre kunder.
Selskapet bak Biffen.no er Walthorn AS.
Walthornet er i utgangspunktet et instrument, også kjent som skogshorn og ble brukt til å samle "troppene" i skogen.
Vi tenker at dette er en god metafor på det vi jobber for, nemlig å samle folk rundt mat og opplevelse.
Walthorn driver med import av premiumprodukter til HORECA markedet.
